Секрет долголетия ночницы.

Биологи уже давно считают, что продолжительность жизни животного определяется очень просто: чем оно больше, тем дольше живет.

Строение бактериальной клетки

Материалы по биологии и химии / Морфология и анатомия бактериальных организмов / Строение бактериальной клетки

Страница 2

Под клеточной стенкой расположен протопласт, поверхностные слои его несколько уплотнены и соответствуют 2-3 слоям белково-липидной природы - это цитоплазматическая мембрана. Она имеет жидкостно-мазоическую структуру, как и плазма Функции: обладает осмотическими свойствами, регулирует и выделение веществ, в ней осуществляется синтез веществ клеточной стенки. В ней обнаружены ферменты дыхания цитохромы, дегидрогеназы. В отличие от оболочки она не подвергается действию лизоцима.

Ферментные белки участвуют в синтезе экзоферментов. Мембрана образует мезосомы, которые принимают участие в образовании поперечной перегородки при делении бактерии и внтур0плазматических мембранных систем - хроматофоров.

Цитоплазма - жидкая коллоидная масса, содержащая до 90% воды. По химическому составу - липопротеид. У молодых клеток она оптически пустая у взрослых появляется зернистость, появляются вакуоли.

Синтез белка в клетках осуществляется в рибосомах, имеющих размеры от 100 до 300 А. Долгое время оставалось неясным имеется ли в клетке ядро. В настоящее время установлено, что обособленного ядра у бактерий нет. Но ДНК сосредоточена в клетках в определенных участках - дискретных телах, которые делятся перед деление клетки. Их принято называть нуклеоидом. В отличие от настоящего ядра, нуклеоид не имеет ядрышек и мембраны, находясь в непосредственном контакте с цитоплазмой. ДНК состоит из двух полинуклеотидных цепей, замкнутых в кольцо.

Иногда у клеток наблюдается многоядерность в молодом возрасте, это связано с несоответствием роста и деления клеток.

В период клеточного деления, у бактерий вблизи клеточной стенки обнаруживается сферическое тельце - лизосома - диаметр 2500 А. Полагают, что она принимает участие в формировании клеточной стенки, кроме того в ней обнаружены ферменты дыхательного цикла.

Присутствие в клетках настоящих митохондрий признается не всеми учеными, хотя при исследовании в электронном микроскопе наблюдали субклеточные структуры напоминающие митохондрии животных клеток. В них обнаружены АТФ, оксидазы, цитохромы, РНК.

Кроме структур в цитоплазме встречаются включения: полисахара, липоиды, кристаллы неорганических веществ. Это зерна валютина, которые окрашиваются метиленовой синью в пурпурный цвет и являются соединителем неорганического фосфата и РНК. Валютин служит в клетках резервом Р, S, и используется для синтеза нуклеиновых кислот и некоторых ферментов. Зерна валютина имеют сферическую форму диаметром 0,5 мк. Они растворимы в воде, в 5% хлориде натрия, крепких щелочах.

Часто в цитоплазме встречаются капли жира (как запасное вещество) состоящие из (3 - оксимасленной кислоты. В отдельные периоды жизни (спорогенез) клетки могут накапливать до 80% жира. В дальнейшем он служит источником энергии и азота.

Углеводные включения могут быть двух типов: гликоген и крахмал. Чаще у бактерий встречаются гликоген, вещество сходное с амилопектином.

У представителей рода Clostridium обнаружено крахмалоподобное вещество гранулеза.

У некоторых бактерий в качестве запасных веществ могут откладываться кристаллы S, СаСО3 и различные пигменты.

Кроме основных клеточных структур, некоторые виды бактерий имеют дополнительные структуры: капсулы, жгутики, фибрии, споры.

Капсула представляет собой слизистое образование и является производным клеточной стенки. Иногда капсула может покрывать несколько клеток 3-4 и больше образуя зооглею

Метиленовой синью капсула окрашивается в розовый цвет. Лучше образуется капсула при выращивании бактерий на средах, богатых углеводами и бедных белками. У разных видов бактерий капсулы отличаются по химическому составу. Основным компонентом капсул является вода. В капсулах некоторых видов обнаружены белковые вещества и полисахариды.

Капсула для бактерий имеет защитное значение и является признаком патогенности. Капсула позволяет противостоять защитным силам организма.

Кроме капсул некоторые виды имеют жгутики, которые бактерии используют при движении. По количеству жгутиков и их расположению различают: монотрихи, лофотрихи, амфитрихи и политрихи. Это является важным видовым признаком. Длина жгутиков неодинакова. Она может превышать длину тела бактерий и иногда доходить до 30 мк.